Piense esto: La mayoría de los estadounidenses están comiendo sus comidas demasiado rápido
¿Sabía que el estadounidense promedio come una comida en unos cinco minutos? Katherine Spann, dietista matriculada de Salem Health, dijo que eso puede conducir a una variedad de preocupaciones, como el aumento de peso y la indigestión.
Entonces, ¿cómo podemos ser más conscientes cuando nos sentamos a comer? Estos son algunos de los consejos de Spann para comer más lento:
- Mastique cada bocado entre 20 y 30 veces</strong>: El objetivo es conseguir que los alimentos adquieran la consistencia de puré de manzana antes de tragarlos.
- Use utensilios más pequeños</strong>: Un tenedor para ensalada o una cucharadita pueden hacer que los bocados sean más gestionables.
- Baje el tenedor entre bocado y bocado:</strong> Esto marca el ritmo de la comida.
- Trate de comer comidas en 20 minutos (o más):</strong> Ese es el tiempo que tarda el cerebro en recibir el mensaje del estómago de que está satisfecho. Spann indicó que de 10 a 15 minutos es apropiado para un refrigerio.
Spann señaló que se tarda de dos a cuatro horas en digerir los alimentos, dependiendo de la cantidad de calorías.
“Si no mastica bien, su estómago está trabajando muy, muy duro, agregó.
¿El resultado? Un mayor riesgo de indigestión y reflujo ácido.
Además de eso, Spann dijo que la alimentación consciente es una forma de usar los sentidos para maximizar la hora de las comidas.
“La comida es increíble; es un placer que disfruta,” dijo. “Buen provecho. Tómese su tiempo y piense en los diferentes colores y texturas presentes.”
Estas son solo algunas formas de ayudar a su estómago. Al ser conscientes, podemos abrazar la alegría de comer.